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LaC Storie – I CUCULI PASQUALI
Nel periodo di Pasqua, in Calabria c’è la tradizione di fare vari dolci pasquali, e in questa puntata parleremo dei cuculi, un dolce dalla tradizione antica che si prepara nel cosentino, a Cerisano. Mariateresa e Valentino con i loro 42 anni di matrimonio, ci hanno accolto con entusiasmo e, attraverso il racconto del loro amore, ci hanno fatto vedere come si preparano i cuculi pasquali, un dolce semplice gustoso e buono, che ha lo stesso impasto del pane, ma con l’aggiunta di qualche ingrediente che lo rende dolce.
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